Kan iemand uitleggen hoe waarom "een stuk of..." niet "één stuk of..." is?

Soms merk ik op een keer war ik aan het zeggen ben en kan het niet verklaren. De uitdrukking "een stuk of 100„ klopte in mijn hoofd ineens niet. Ik snap het niet. Ik heb het in meerdere talen vertaald en het slaat absoluut nergens op voor me.

"A piece or 100" bijvoorbeeld.

"Een stuk" is een ontelbare deel van een geheel, toch? Waarom wordt de uitdrukking uit deze onderdelen gemaakt: ontelbaar + exacte cijfer. Waarom niet "één stuk" wat een exacte maar ontelbare deel is --> exact + exact.

Anders zou je ook kunnen zeggen "een beetje of 100„.

Momentje... is het gewoon een omgedraaide uitdrukking van "100 en een beetje"? Dat zou logischer zijn.

Ik kon geen geschiedenis van die uitdrukking vinden.