Wieder illegale Teigtascherlfabrik entdeckt
Das Marktamt hat in Wien erneut eine illegale Teigtascherlfabrik ausgehoben. Sie befand sich diesmal in einem ehemaligen asiatischen Lokal in Floridsdorf. Das Marktamt spricht von „gravierenden hygienischen Missständen“. 700 Kilo Teigtascherln wurden beschlagnahmt.
Kann einem das als nicht-Österreicher erklären?
Sind Teigtascherl etwas arg besonderes/wertvolles, dass die illegal hergestellt werden? Quasi das Kokain Österreichs?
Bei den Teigtascherl handelt sich nicht um spezielle Köstlichkeiten der Region, sondern um Teigtascherl wie sie i.d.R in Restaurants der asiatischen Küche zu finden sind. Seit 2019 wurden in Wien immer wieder mal illegale Betriebsstätten ausgehoben, in denen diese Teigtascherl massenhaft hergestellt und an diverse Restaurants weiter verkauft wurden (illegales Gewerbe; Steuerhinterziehung etc.). Seit dem hat die Verwaltung da ein Auge drauf...
Zum Glück wäre sowas in Deutschland nicht möglich. Wenn hier wieder irgendein Lebensmittelskandal passiert, kontrollieren wir nämlich einfach nicht stärker danach an die Stirn tipp
Wohl eher ein Anzeichen dafuer, dass die Steuern und Auflagen so hoch sind, dass sogar die einfachsten Taetigkeiten lieber "schwarz" erledigt werden.